天然酵母パン
2011年10月31日
衣裳部の藤嶌麗子と申します
先日、パン教室へ行って来ました。
今月のパンは天然酵母セミナ－のかぼちゃのド－ナツ、みかんブレッド、みかんアマンドを作らせていただきました
かぼちゃのド－ナツには、生地の中にかぼちゃが入り、みかんブレッドとみかんアマンドには、発酵種にミカンジュ－スを使用しています。さくらんぼコ－スもご一緒に受講させていただきました
バジリコ・フロマ－ジュとポモド－ロを作りました。生地の中に、ドライトマトが入りピザ＆パスタソ－スも仕込水の中に入りました、大変新鮮で健康的なパンでした
一緒に作りました仲間と一緒に食べるパンは格別に美味しくいただき、とても楽しい時間を過ごさせていただきました
Posted by
izumoden浜松
at
20:03
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